ღვინო დამზადებულია კახეთის რეგიონში მოყვანილი საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან. ხასიათდება მუქი ბროწეულისფერი შეფერილობით, ჩირებისა და სანელებლების სურნელით და გამოხატული ტანინებით.